昆布ロードって な~に?

 

本日のゲスト: 山城こんぶ店 の粟国智光さん

沖縄の食卓に欠かせないこんぶ。70年の歴史のある山城こんぶさんの3代目の粟国さんから、

昆布と琉球歴史との深い関係についてお話を聞きました。

第一牧志公設市場内にお店があり、沖縄料理の材料となる昆布などを扱っています。

他府県では出汁にすることが多いですが、沖縄では昆布は「食べる」が常識ですね~

私たちが食べなれている昆布ですが、いつから、なぜそうなったか、昆布ロードなど

面白いお話の続きは下記リンクにてお聞きください~

https://www.youtube.com/watch?v=Zwb44805paA&t=2038s

■店名:山城こんぶ店

■住所: 那覇市松尾2-10-1

■営業時間: 9:00~18:00(不定)

■定休日: 毎週日曜日、正月、旧正月、旧盆

■Tel: 090-9780-9043

 

■「なはまち宝箱」なはまちで活躍しているお店にスポットをあてて、更なる発展を熱烈応援していくコーナー。ナビゲーター:ほかゆり&オレンジマン (第134回、2020年1月3日放送)

 

 

ぜひ、なはまちぐゎ~に遊びに来てください~

 

■「なはまちGood Newsなはまちのとびきりいいニュースのみを厳選してお届けするコーナー。通り会や地域のボランティア団体などの活動紹介。(ナビゲーター:オレンジマン)

本日のゲスト: 那覇市なはまち振興課のもりもり&秘書広報課のごまさん

2020年1月号のなは市民の友のコンテンツについて教えて頂きました。

・人間国宝に選ばれた那覇市内在住の琉球古典音楽家の中村一雄さん、琉球ガラス職人の上原徳三さん

・国際通りでの交通実証事件(交通緩和を目指して)

・キャンペンレーディーの応募受付について(

・1月開催イベント:食と花のフェスティバル

等についてお話し聞けました。

詳細は下記リンクにてお聞きください~

https://www.youtube.com/watch?v=Zwb44805paA&t=2038s

なはまちフアンクラブでは常に会員を募集しています!

まちぐゎ~を一緒に盛り上げて行きましょう~

 

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